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    商用厨房工程设计的重要性 2019/05/29
    随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视,商用厨房设备也越来越透明,一些餐饮企业推出了透明厨房或是明档厨房,让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。只有设计合理的商用...
    你对商用厨房设备中的炉灶和蒸箱了解多少 2019/04/08
    炉灶和蒸箱是商用厨房中的重要设备。炉灶多用来烹饪菜肴,蒸箱多用于加工米饭馒头等主食。根据能源不同,可分为燃气灶具、电磁灶具。 燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤...
    不锈钢厨房设备的验收标准 2019/03/23
    为了产品质量,及将来设备使用维护的方便,要对不锈钢厨房设备的验收标准如下: 1、外观 外表不可见碰伤、撞伤及划伤,板材抛光,纹理沿长度方向,焊接处平整并需打磨抛光,没...
    商用厨房设备维修价格是如何计算的 2019/03/02
    商用厨房设备的维修比较复杂,主要因为它涉及到的产品种类繁多,维修时需要丰富技能的维修人员和完善的工具和配件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列;工作台,水池等设备系列...
    为什么商用厨房设备会出现“产品同质化”的现象 2019/02/21
    随着商用厨房设备的发展,不少商用厨房设备的企业面临问题,那么为什么会出现产品同质化的现象呢? 创新力不足成为商用厨房设备企业同质化主因其实,在我国同质化现象并不只出...
    分析不锈钢厨具生锈的原因 2019/01/17
    不锈钢厨具本身是不会生锈,因使用保养不当,会导致厨具表面出现浮锈、霉点等现象。造成生锈的原因主要有: 装修杂质:装修墙壁的碱水、石灰水、油污等残留在厨具表面,不及时...

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